우드스푼 감성요리

안녕하세요, 생활정보 part 굿바디 입니다. 후~ 불면 날아가는 베트남 쌀밥 안남미 를 드셔본적 있으세요? 베트남의 쌀국수 만큼이나 인기몰이를 하고있는 안남미. 이디카 쌀이라고도 하는데 이 안남미가 전세계 90%의 생산량을 가지고 있습니다. 덥고 후덥지근한 날씨를 가진 동남아시아 지역 태국과 베트남은 벼농사로 2모작이 가능하다고 합니다. 안남미는 찰기가 없어서 우리나라처럼 밥을 떠먹는게 아니라 젓가락을 이용해서 마시다시피 먹습니다. 안남미 는 우리나라 쌀과는 찰기가 너무나달라서 우리입에 잘 맞지 않았는데요, 요즘 들어서 티비를 통해 소개된 이후로 일부러 안남미 를 찾는사람까지 생겼습니다. 안남미 가 탄수화물 함량이 우리나라쌀보다 낮아서 살도 덜찌고 소화도 빠르다고 합니다. 안남미 가 다이어트나 위장장애..